Špecialita počas michalovského jarmoku: Okoštujte zemplínske holubky!

Zemplínski holubki je tradičné jedlo tohto regiónu. Táto špecialita sa zvykne variť počas slávností. Podávajú ju hlavne na svadbách, či iných slávnostných príležitostiach. Obľúbené sa stali aj holubky počas letného jarmoku v Michalovciach.

Čítajte tiež: Leto v Michalovciach oživí tradičný jarmok: Prvé info o tom, čo sa chystá

Bez súťaženia

Každý rok láka táto akcia veľa návštevníkov, ktorí súťažia či ochutnávajú. Vlani sme dokonca mohli byť svedami pokusu o zlomenie rekordu. „Vyrovnali tu slovenský rekord v zatočení najmenšieho holúbka – zvitok kapusty plnený mäsom a ryžou. Dĺžka tejto gurmánskej špeciality merala presne 1,8 cm. Na svoje konto si tento výkon zapísala Jednota dôchodcov,“ informoval Igor Svitok zo Slovenských rekordov.

Súčasťou vlaňajšieho podujatia boli aj súťaže v príprave holúbkov. Najchutnejšie holúbky pripravili zástupkyne zo zariadenia seniorov na ul. Jána Holého 2. Súťaže o najpikantnejšie, najnezvyčajnešie, či najkrajšie oblečené družstvo tohto roku nebudú. Ako nás informovala Iveta Pazičová z Turisticko-informančnej kancelárii v Michalovciach, v tomto roku počas 47. ročníka Zemplínskeho jarmoku bude iba prezentácia spojená s ochutnávkou holubkov.

Čítajte tiež: Michalovce rekord neprekonali: Urobili však najmenší holubok :-)

Môžete ochutnať

Na holubky môžete prísť v piatok 19. augusta od 10. do 12. hodiny pri budove mestského úradu. Počas tohtoročného jarmoku sa budú prezentovať štyri družstvá, ktoré sú zatiaľ prekvapením. Napriek tomu, že tento ročník súťaž nebude, diváci o nič neprídu. „Návštevníci jarmoku môžu získať informácie ohľadom prípravy typického zemplínskeho jedla spojené s ochutnávkou,“ doplnila I. Pazičová.

Môže vás zaujímať:

Na čo sa môžete tešiť v auguste? TOP 5 podujatí v Michalovciach a okolí

VIZUALIZÁCIE: V Michalovciach otvoria nové obchodné centrum!

Foto: ilustračné